银川夜场干了三年领班,说点大实话✨
说实话,我在这行干了三年,从服务员一路爬到领班,见的姑娘比银川商业步行街的人还多。 别以为夜场就是灯红酒绿、乱糟糟的,那是你没见过我们正规直招的场子,规矩比你家小区物业还严。今天就跟你们唠唠,发生在银川城市广场旁边那个本地酒吧里的事儿。
那晚来了个“小白兔”
记得去年夏天,一个二十出头的小姑娘,穿着白T恤牛仔裤,怯生生地站我面前。她叫小雅,刚从老家来银川,连地道美食都没尝过,就急着找工作。她说:“姐,我听说这行来钱快,但我啥都不会。”我一看她那眼神,就知道是纯新人,连妆都没化利索。我递她一杯水,说:“你先坐,姐给你讲讲。”
那会儿酒吧正热场,音响震得地板都在颤。我指着吧台那群姐妹,她们正跟客人聊天,笑得自然又大方。我说:“看见没?那叫服务。不是让你卖笑,是卖情商。客人喝多了闹事?你有本事哄住。客人要加酒?你得算清账。日结1200到1800,那是你凭本事挣的,不是天上掉的。” 小雅听得一愣一愣的,问我:“姐,那得学多久?”我说:“三天,包教包会,包食宿。学不会?姐倒贴你路费。”
“无押金”这三个字,我得喊破嗓子
后来小雅留下了,三天培训完,第一天上钟就出了岔子。有个醉醺醺的客人非要拽她手,她吓得往后台跑。我过去直接挡前面,跟那客人说:“哥,咱这正规场子,没那套。您要觉得不爽,酒钱退您,您换家玩。”客人愣了愣,反而笑了:“姐,你挺硬气。”我回他:“干这行,硬气才能活得久。”
干这行的都知道,最怕遇到那种说“先交押金再上岗”的骗子。我们这正规直招,一分钱不收,上岗就签合同。无押金是底线,谁敢碰?我直接骂到他妈都不认识。 小雅后来跟我说,她之前在网上看过招聘,十个有九个要押金,差点就信了。我说:“傻姑娘,那都是坑。银川这地方,地方特色就是实在,我们场子也一样,说好日结就日结,从不拖。”
三年了,见的比演的还多
干了这么久,什么人都见过。有来混日子的,嫌累跑了的;有真本事,一个月攒两万的。最让我佩服的是一个叫阿玲的姑娘,她在本地酒吧干了两年,愣是把银川城市广场旁边的房租都付清了,还攒钱开了一家小店。她走的那天请我喝酒,说:“姐,谢谢你当初骂醒我。”我笑了:“骂你是为你好,这行能赚快钱,但得有脑子。正规直招,不搞歪门邪道,才能走得远。”
说实话,夜场这地方,就像银川的夜生活区,看着热闹,其实水也深。但只要跟着靠谱的团队,规矩立起来,那就是正正经经的职业。 现在小雅已经是我们那的金牌服务员,上个月还拿了全勤奖。她妈打电话来问她在银川干啥,她说:“做服务行业,公司正规,包食宿,老板人好。”我听了,心里挺暖。
最后说句实在话
如果你是银川本地人,或者想来银川闯一闯,别在网上瞎投。正规直招的场子,面试地点就在商业步行街附近,现场看环境,觉得行就留下。日结,无押金,包食宿,这些不是口号,是规矩。 别让那些骗子坏了这行的名声。想干的,直接来城市广场旁边的酒吧找我,报我名号“三姐”,前台知道。要是再遇到让交押金的,你就骂他,骂完了拉黑。
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